Tra Liguria e Piemonte • Gennaio 2019

Menù di Gennaio 2019

Ricominciamo con il nostro menù mensile, oltre i nostri piatti alla Carta
da Lunedì a Sabato solo a cena.

Per tutto Gennaio abbiamo scelto di proporvi l’incontro a tavola tra due splendide regioni, La nostra incantevole Liguria e il Piemonte.
Un goloso mix tra terra e mare per cominciare bene il 2019.

Menù a € 32/pers. • bevande escluse

Tra Liguria e Piemonte:
terra e mare

Panissette di Benvenuto
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il Vitello tonnato bassa temperatura
e fiore di cappero
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Taglierini 20 tuorli con acciughe di Cetara, pinoli e pachino
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Il nostro Stoccafisso Accomodato
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Cremoso al Gianduia con vellutata al profumo di arance candite
Caffè