La storia delle Toe
Il Ristorante nasce nei primi ‘900 per accogliere gli operai dei vicini Cantieri Navali. La storia racconta che proprio di fronte al ristorante sia stato costruito il famosissimo transatlantico Rex, fiore all’occhiello della Marina di Navigazione Italiana.
L’origine del nome “Toe Drûe” (Tavole Spesse) deriva dai tavoli tutt’oggi presenti all’interno del locale, che anche se restaurati nel corso degli anni hanno conservato tutta la loro imponenza e indiscutibile eleganza.
Dagli operai dei Cantieri Navali Ansaldo di Sestri Ponente sono trascorsi molti anni, da Trattoria, le Toe Drûe é diventato un importante punto di riferimento di Genova e di Sestri Ponente, un’ambiente informale e famigliare ma comunque un locale ricercato per la cucina proposta.
Nell’Ottobre 2010, a causa della terribile alluvione che quell’anno colpì la città, il locale subì numerosi danni. Il Ristorante venne completamente ristrutturato l’anno seguente e da Aprile 2011 si presenta con questa nuova veste, una grossa rinascita per il Ristorante e tutto lo staff.
Abbiamo cercato di mantenere la stessa calda e familiare atmosfera che da sempre ha contraddistinto questo locale, curando come sempre i minimi dettagli e proponendo alla clientela un ambiente piacevole e di gusto, un mix perfetto tra tradizione ed avanguardia.
Quando Tradizione e Gusto si incontrano a tavola…
Materie prime d’eccellenza
La nostra filosofia è quella di acquistare sempre ottime materie prime e lavorarle con sapienza e tecnica per creare piatti gustosi, ricchi e presentati con un pizzico di fantasia.
Una cucina soprattutto marinara, esaltata dal pesce sempre fresco e da piatti della tradizione genovese: il cappon magro, il pesto fatto in casa, le acciughe impanate e la tipica panissa fritta.
Pane, pasta e dolci sono rigorosamente fatti in casa da mani esperte e il servizio è attento ma mai invasivo.
Una cantina d’autore
La nostra cantina offre una selezione di vini di altissimo livello: etichette dalle più note e rinomate cantine fino a piccoli ma eccellenti produttori. In sala oltre alla nostra carta dei vini, avrete la possibilità di scegliere anche tra un’ottima selezione a bicchiere.
“Il Vino è la poesia della Terra”. Se avete scelto di ordinare una bottiglia a tavola e non riuscite a terminarla, beh… non siate timidi e portatela a casa con voi: come si fa con un libro, un prezioso libro di poesie da continuare a leggere e gustare.
Il Vino è la Poesia della Terra.
( Mario Soldati 1906-1999)
SOLO A PRANZO
Business Lunch
Per la vostra pausa pranzo abbiamo pensato
ad un menù veloce e snello, a scelta dalla nostra lavagna, incluso coperto, acqua e caffè.
Proposta non valida nelle festività da calendario.
DUE PORTATE
€ 25.00
PIATTO UNICO
€ 15.00/18.00
Ristorante Toe Drue
Via Carlo Corsi 44r
16154 Sestri Ponente
Genova (Italy)
+39 010 650 0100
(è gradita la prenotazione)
info@toedrue.it
www.toedrue.it
Lun-Ven
12:00–14:15 e 19:30–22:30
Sab 19:30–22:30
Dom chiuso
Contattaci per riservare un tavolo,
organizzare una cena di lavoro
o avere informazioni sui
nostri appuntamenti mensili!
+39 010 650 0100
Ristorante Toe Drue
Via Carlo Corsi 44r
16154 Sestri Ponente
Genova (Italy)
+39 010 650 0100
(è gradita la prenotazione)
info@toedrue.it
www.toedrue.it
Lun-Ven
12:00–14:15 e 19:30–22:30
Sab 19:30–22:30
Dom chiuso
Contattaci per riservare un tavolo, organizzare una cena di lavoro o avere informazioni sui nostri appuntamenti mensili!